miércoles, 30 de julio de 2014

Tarta de Huesitos Sin Gluten

La tarta más fácil del mundo !!!! 
Así es como la llaman aquellos que pueden comer gluten y que con un bote de Nutella y un paquete de obleas .... en menos de 15 minutos y sin horno , se hace una estupenda tarta que por su sabor y textura recuerda a los HUESITOS!!!!
Bueno aquí no se puedo comer gluten, así que esos practico paquetes de oblea no nos sirven!!!!
Pero en mi receta anterior, la de cucuruchos sin gluten, me di cuenta que si no enrollábamos los barquillos .... endurecían formando esa oblea que tanto nos cuesta encontrar sin gluten.
Quizás para nosotros no sea la tarta más fácil de mundo, pero resulta un placer comerla ya que su sabor si es la de los auténticos Huesitos!!!!

lunes, 28 de julio de 2014

Helado de Chocolate y Cucurucho sin Gluten

Jajajaja lo sé !!! Os dije que nos veíamos en Septiembre??  Pero es que no lo puedo evitar ... hacer una receta , coger cámara en mano y zas!! fotos!!! Colgarla en Instagram...y claro!!! ....viene ese mensajito que pone ... receta plis!!! y ya sabéis como soy ... no???...
Pues ahí va recetita de Helado de Chocolate y Cucurucho sin Gluten .... para los calores de este verano... los cucuruchos están  hechos con la maquina de barquillos, la compre en el Lild ... buen precio y calidad!!
Siempre que he hecho estos barquillos, usaba maicena, hace unos días Deseos sin Gluten , los hizo con Schär Mix B... Pero ya sabéis que últimamente ando sacándole utilidad a una harina ... Farina de Schär , que ademas de hacer con ella los crepes, pasta, empanadas ..... compruebo que es ideal para hacer los cucuruchos de helados!!!!

martes, 22 de julio de 2014

Quiche de Beicon y Queso

Receta básica y sencilla , ideal para preparar los días que hay prisa o para una cena de amigos imprevista.
La masa es de  Adpan, que como ya sabéis tiene una gran variedad y podéis encontrar la masa quebrada, masa de hojaldre y masa para empanada , las tres muy buenas.



lunes, 14 de julio de 2014

Helado de Chocolate Blanco y Mini Lacasitos

Mi heladera kitchenAid echa humo , ya se ha convertido en costumbre hacer dos helados para el fin de semana.... hemos probado varios, de limón, de chocolate, mojito, de nata , de yogur !!!
Este sábado toco uno especial para niños!!! y es que ningún niño se resiste a unos deliciosos lacasitos!!!

martes, 8 de julio de 2014

Flan de Coco

Receta fresca para el verano!!! Flan de huevo y coco. Bastante fácil de hacer y muy socorrida para poner un postre original.
El flan es un postre tradicional!! y además muy nutritivo... hoy le damos un toque exótico, con el coco....
Cuando hacemos la crema y añadimos el coco veréis que queda bastante intregado, pero como el coco es seco y muy ligero os flotará, no os preocupéis el flan toma sabor y al hornearlo y desmoldarlo os quedará así de original.

martes, 1 de julio de 2014

Pan en Estuche Lékué

Hacer pan sin gluten hoy en día , empieza a ser una tarea fácil, sobre todo gracias a las harinas que existen en el mercado y a los utensilios que algunas marcas como Lékué nos ofrece.
Hoy os traigo un pan elaborado con Schär y Lékué , una combinación perfecta!!!
Lékué ya hace tiempo saco unos estuche y una panera , con forma de bol , para elaborar recetas al vapor dentro del horno. Así que no es que sea nada nuevo , ya que son muchos bloggeros los que ya han usado la panera de Lékué para elaboran pan casero.
Hoy he querido hacer mis primeras pruebas, y la verdad, he quedado encantada!! Os traigo unos panes hechos con las receta habitual que suelo hacer en pírex o bolsa de asar usando la harina Schär MixB , pero en esta ocasión en un estuche de Lékué
Además también hemos vuelto a probar una harina fantástica que tiene Schär , la Brot Mix, harina integral, que a día de hoy no se vende en España, pero que no creo que tarde mucho en llegar!!

Bueno pues aquí van las dos recetas preparadas y que os deje en Facebook la semana pasada!!!

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