miércoles, 28 de septiembre de 2016

Quinoa con Verduras Salteadas #singluten

Buenos días!!! Hoy toca comer sano. Y además de sano ... rápido. Somos muchos los que llevamos una vida ajetreada, sin apenas tiempo para cocinar, así que hoy os traigo un plato que suelo preparar me esos días que me apetece comer sanísimo y que apenas tengo tiempo. La quinoa es una semilla que no puede faltar en tu lista de la compra, recientemente la venden en Mercadona y  tiene sabor delicioso, además de muchos beneficios para la salud. Esta semilla es rica en vitaminas y minerales, perfecta para elaborar panes, dulces, ensaladas y platos salados como este, así que a partir de ahora podrás añadirla a tu menú semanal.


Hoy ni siquiera me complique en cortar las verduras  y aproveche esos paquetes de verduras frescas troceada que también venden en Mercadona .... que digo yo???? para algo los venden ;)

viernes, 23 de septiembre de 2016

Pan de Brioche en Panificadora #singluten

El Pan Brioche es un pan dulce muy enriquecido y con mucho sabor, entre sus ingredientes la mantequilla, huevos, leche, azúcar y aroma de naranja hace un pan para el  desayuno rico, tierno y delicioso perfecto para preparar unas estupendas tostadas con mantequilla y mermelada.... y si además son sin gluten, GENIAL!

domingo, 18 de septiembre de 2016

Bundt de Manzana y Miel #singluten

¿A que huele mi cocina? Mnnn no podría describirlo ... dulce,a manzana a miel!!! Hoy os traigo un bizcocho realmente espectacular ...y no porque lo haya hecho yo!!! Son de esos bizcochos tiernos,dulces,esponjosos,jugosos,con sabor de esos que no puedes parar de comer!!! Y además os puedo decir que se lo comieron amigos que no son celiacos y que sus comentarios eran halagadores!! En casa solo hay una celiaca y os aseguro que a ella le encanta y a los que no lo somos más!!!

martes, 13 de septiembre de 2016

Pastel de Espárragos y Salmón #singluten

Por fin llegaron las nuevas masa de Carrefur, Masa fresca para pizza y hojaldre fresco sin gluten!!! La verdad es que en la cadena de supermercado Carrefur, podeis encontrar un sin fin de productos sin gluten, y es de agradecer, porque además de tener su propia marca, tambien comercializan casi todas las marcas sin gluten, como Schär. Sus pasillos "sin gluten" son bastantes extensos.
Hoy en esta receta hemos probado el Hojaldre fresco sin gluten ... de lo mejor que he consumido, queda hojaldrado, crujiente y con un sabor exquisito, vaya que no se aprecia que es especial...es como los normales!!

La receta de hoy es un pastel ideal para comer tanto frío como caliente, así que es propio para llevar a la oficina, colegio o universidad.

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